Slik lager du Elotes på utepeisen

Hva med å bruke utepeisen som grill? Her får du oppskrift på Elotes – grillet mais med chilimajones og fetaost. Da er det bare å fyre opp utepeisen, legge på det du ønsker å grille, og invitere naboene over til en hyggelig kveld foran utepeisen.

Elotes er en utrolig smakfull rett som serveres som gatemat i mexico. Det er svært enkelt å lage, og kan spises som tilbehør ved siden av grillmaten, eller som en egen rett i seg selv. Oppskriften er fra matbloggen saltylemon.no – som sverger til denne matretten utover sommeren.

• 4 maiskolber, ferdig kokt
• 6 ss majones
• 1 ss sriracha chilisaus
• 1 ss sweet chilisaus
• 4 ss fetaost, smuldret i mindre biter
• 4 ss parmesan, finrevet
• 1 lime, delt i båter
• Frisk koriander

Trenger du hjelp til å finne en ny rentbrennende vedovn? Vi hjelper deg fra inspirasjon til installasjon! Kom innom vår butikk på Åssiden, eller send oss en forespørsel nedenfor. Vi gleder oss til å høre fra deg!